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『春乃色食堂』といえば、関東風の「おでん」。がんもどきや、こんにゃく、ごぼ天など、約10種類あり、なかでも豆腐が人気。かなり厚みがあるのに、醤油がしっかりと染み込んでいる。見た目は濃い色をしているが、実際口にしてみると、くどくもなく、薄くもなく、程よい味わい。二重釜で湯煎してあるため、煮込みすぎることがなく、焦げ付くことがない。これが、おいしさの秘密のようだ。 |
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その他、２代目のご主人が初代の味を受け継ぐ「中華そば(400円)」も人気。昔ながらの懐かしい味わいに、心がホッとする。 |
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春乃色食堂 |
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